蒜黃炒蘑菇
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蒜黃也是大蒜的幼苗，但因冬季栽培在溫室中，避免陽光照射，故蒜葉呈嫩黃鈀，質地也比較柔嫩，常食蒜黃能延緩衰老
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
蒜黃洗淨切段 -
步驟 2/9
蘑菇洗淨掰成小塊
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步驟 3/9
青椒洗淨切絲
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步驟 4/9
鍋中放油，油熱後放入蘑菇翻炒
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步驟 5/9
翻炒1-2分鐘，放入青椒絲
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步驟 6/9
放入蒜黃一起翻炒
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步驟 7/9
炒到蘑菇有點出湯，放入鹽
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步驟 8/9
放入糖
-
步驟 9/9
翻炒均勻即可出鍋
小貼士
蘑菇本身很鮮，炒的時候不用放味精
釋出於 2022-11-24
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