辣椒炒素雞
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婉麗gangster
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也是一道家常小菜。愛吃豆製品的人可以參考製作！素雞因為是豆製品的一種所以也富含豐富的蛋白質，營養價值較高。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好一根豆雞，買的時候摸一下，最好買緊一點的（硬一點吧） -
步驟 2/9
切成均等的圓塊。其實很奇怪，南方的像這樣切好後會散開，類似於豆腐絲，北方的就不這樣
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步驟 3/9
辣椒切絲 準備些蒜米
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步驟 4/9
倒入稍微多點的油
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步驟 5/9
油燒好後倒入準備好豆雞
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步驟 6/9
均勻攤開 可以炸的好一些
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步驟 7/9
可以盛起來後炒下辣椒和蒜米，也可以直接將辣椒和蒜倒下去
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步驟 8/9
最後將豆雞和辣椒炒一起，入味
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步驟 9/9
起鍋。沒特殊要求一些家常小菜我只放油和鹽做調料。味精和雞精都不放。
小貼士
1.均勻攤開豆雞炸的好一些
釋出於 2023-01-22
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