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青椒炒素雞
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賜憑粕老揮

青椒不僅是營養豐富的綠色食物，而且外形還很惹人喜愛。它含有豐富的維生素C、維生素K等多種營養成分，具有促進消化，加快脂肪代謝等功效。用青椒和豆制食品~~素雞搭配，口感與味道都非常地道，深受人們喜歡。

時間:10分鐘內
食材
青椒 200g
素雞 300g
豬肉絲 50g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
花椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    素雞切成片，備用。
  • 步驟 2/7
    青椒洗淨，切成小塊備用。
  • 步驟 3/7
    點火坐鍋，放油炒肉絲和蔥、姜。
  • 步驟 4/7
    放入素雞和青椒翻炒。
  • 步驟 5/7
    加入花椒粉和鹽，翻炒。
  • 步驟 6/7
    最後，放入蒜末，翻炒即可。
  • 步驟 7/7
    盛盤。
小貼士

大火爆炒，喜歡勾芡的少淋點澱粉汁也可。

釋出於 2019-08-22
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