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魚乾小炒
1.1萬 熱度
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我要長肉owo
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這種小魚乾的名字我不知道,不過這種做法很好吃。
時間:10分鐘內
食材
小魚乾
100g
蒜薹粒
適量
生抽
適量
白糖
適量
花生油
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
小魚乾洗乾淨瀝乾水份。
步驟 2/6
燒熱鍋倒入油把魚乾放入。
步驟 3/6
中轉慢火翻炒(用筷子翻動比較均勻)。
步驟 4/6
魚乾呈金黃色放少許生抽與白糖繼續翻炒至幹,盛起待用。
步驟 5/6
繼續使用油鍋把蒜薹粒倒入大火翻炒片刻,放少許鹽。
步驟 6/6
將剛才炒好的魚乾加入炒均勻即可上碟。
小貼士
炒魚乾的時候要小火,炒蒜薹要大火。
釋出於 2023-06-13
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