芹菜魚餅小炒
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zheng煬
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到了大菜場
總會買點新鮮的魚餅來給小傢伙們解饞
話說我最愛的是潮汕的魚餅及溫州的魚餅
這二者食材同樣好吃
潮汕的豐富口感
溫州的鮮嫩可口
今天送上的是潮汕地區的魚餅
裡面除了魚肉的鮮美還有馬蹄的脆爽哦
當然我拿它這次來配的是芹菜
家裡人最愛的還是芹菜哦
送上先，希望你們喜歡
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
備芹菜，魚餅。 -
步驟 2/7
熱鍋加油，魚餅改刀下鍋。
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步驟 3/7
煎炒至魚餅出香出味。
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步驟 4/7
再將芹菜下鍋。
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步驟 5/7
加適量清水，讓二者食材均勻相互掛味。
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步驟 6/7
煮至收汁後，再加適量醬油微提味即可。
-
步驟 7/7
一份芹菜魚餅小炒完成。
小貼士
魚餅它自身帶有一定的鹹鮮味，要注意鹽的用量。
釋出於 2023-05-14
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