芹菜魚丸小炒
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certainty小珍珠
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芹菜是粗纖維蔬菜，有降壓的功效，而且帶有特殊香味，煸炒後爽脆無比！非常適合老年人吃，這道菜是家常菜哦，大多數人都很喜歡的啦，很容易做哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過哦，快來瞧瞧吧！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
芹菜切段，胡蘿蔔切片 -
步驟 2/7
盆中放入冰塊 加水備用
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步驟 3/7
入鍋焯熟，撈出放入冰水裡，這樣芹菜會很脆，而且不會柴
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步驟 4/7
鍋中放油中火放入魚丸
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步驟 5/7
魚丸炒黃 加入蒜片加入乾紅椒
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步驟 6/7
倒入冰水中泡的芹菜，加入鹽及雞粉調味即可
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步驟 7/7
美味的芹菜魚丸小炒就做好了
小貼士
摘芹菜的時候在中間對摺時摘去芹菜背部絲絡這樣口感會更好
釋出於 2024-03-23
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