做菜的時候都是一邊做一邊想
如何讓手裡這道菜口感成色更好
於是會在半路加點心中所想的食材
今天的這款乾果配時蔬的菜菜就這麼來了
本來是直接想做油渣炒芹菜
後來想想鍋裡的餘油量微多
本著不浪費又想創新
就拿了腰果來點綴這道菜菜
家裡人很喜歡
老爺也說這樣子吃著很香
小夾一塊香脆的腰果
再小喝一口勁酒
那樣子別提有多麼和睦了
於是我想這樣子的菜菜也是極適合下酒得
呵呵呵看樣子這款菜菜是極為成功滴
送上先,希望你們也喜歡哦
在煎炸腰果之前的過水這一過程是不可以省得,這樣子過水後的腰果在煎炸過程中成色上口感上都會很棒。
焯芹菜的時候按個人喜好,可以焯好後是否要過冷水。