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可樂雞翅
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若鄒落水無痕蔚墦

女兒學習很忙，每天都學到深夜，看到女兒疲憊的樣子，我真的很心疼，可又幫不上忙，怎麼辦呢？學習上咱當媽的幫不上啥忙了，只有做好後勤保障工作嘍。今天給女兒做了一道可樂雞翅，看著女兒將整整一盤的雞翅全部消滅後意猶未決的樣子，我真的感到非常開心。

食材
雞翅 500g
可口可樂 半瓶
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
醬油 適量
花椒麵 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    可口可樂一瓶
  • 步驟 2/13
    雞翅洗淨控幹
  • 步驟 3/13
    用刀切開小口
  • 步驟 4/13
    加適量料酒
  • 步驟 5/13
    加花椒粉
  • 步驟 6/13
    加適量鹽
  • 步驟 7/13
    加少許海鮮醬油
  • 步驟 8/13
    用手抓勻使之入味
  • 步驟 9/13
    鍋內放少許油
  • 步驟 10/13
    將煨好的雞翅放入鍋內
  • 步驟 11/13
    小火煎至兩邊金黃
  • 步驟 12/13
    加半瓶可樂
  • 步驟 13/13
    加適量水和少許醬油，小火入味大火收湯即可
小貼士

煎雞翅時不宜放太多油

釋出於 2022-08-07
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