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椒鹽豆腐
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樂靖陽鍋

豆腐是高營養、高蛋白、高礦物質、低脂肪的減肥食品。因熱量超低，食用後還可增加飽腹感，減少其它食物的攝取，並且可以完全消化；再加上豆腐中含有豐富的微量元素，可促進激素分泌和新陳代謝，進而達到減重、降低膽固醇等功效。

為大豆的加工製品，含大量的蛋白質、鈣、鐵及植物性雌激素，對肌膚有美白的功效。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 200g
油 適量
鹽 適量
椒鹽 適量
蔥 適量
花椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材。
  • 步驟 2/8
    將豆腐切成片。
  • 步驟 3/8
    取一碗，加入花椒 蔥段 鹽加入熱水，泡出香味。
  • 步驟 4/8
    倒入豆腐片中醃製20分鐘。
  • 步驟 5/8
    將奈米陶瓷塗層不粘鍋中刷上一層油燒熱。
  • 步驟 6/8
    均勻的下入豆腐片。
  • 步驟 7/8
    小火煎至金黃後翻面，再煎另一面。
  • 步驟 8/8
    兩面煎好後碼放在盤中。將椒鹽撒在上面即可。
小貼士

豆腐要醃製入味後再煎制。

釋出於 2024-02-10
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