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葛根紅蘿蔔豬骨湯
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半盞茶茉莉花

葛根，甘、辛，涼。有解肌退熱，透疹，生津止渴，昇陽止瀉之功。常用於表證發熱，項背強痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛洩瀉。

食材
豬骨 300g
葛根 200g
紅蘿蔔 1個
水 600ml
食用鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把葛根，紅蘿蔔削皮，切塊備用
  • 步驟 2/5
    豬骨用開水燙去血水
  • 步驟 3/5
    把水煲開，葛根豬骨放入電燉鍋裡調快檔燉
  • 步驟 4/5
    湯開了，再放入紅蘿蔔煲上60分鐘就好了
  • 步驟 5/5
    放鹽，勺出拍照，美美噠！
小貼士

放開水煲湯，會縮短電燉鍋的燉湯的時間喔！

釋出於 2022-04-29
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