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饅頭布丁
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燕殺戮橫行

我們平時吃剩下的饅頭放進冰箱就不知道什麼時候再能出現在餐桌上呢？，拿出來再吃又乾又硬也不好吃了。經過處理後就會變得柔軟。香香的脆皮，嫩滑柔軟的心，不遜色與蛋糕，布丁呢，真是讓剩饅頭有個華麗的變身。

時間:10分鐘內
食材
剩饅頭 1個
雞蛋 2個
番茄醬 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    饅頭 1個 雞蛋2個。
  • 步驟 2/9
    雞蛋放進大腕裡打散。
  • 步驟 3/9
    加入與雞蛋同等量的水攪拌均勻。
  • 步驟 4/9
    把饅頭切成小塊
  • 步驟 5/9
    放進雞蛋液中。
  • 步驟 6/9
    輕輕攪拌均勻，靜置20分鐘，使每塊饅頭都能浸透蛋液。
  • 步驟 7/9
    鍋中放油，又溫熱 下入浸透蛋液的饅頭塊。
  • 步驟 8/9
    炸至金黃，饅頭塊變大即可。
  • 步驟 9/9
    外皮香脆 內部柔軟嫩滑，口感比蛋糕 布丁不遜色呢。
小貼士

蛋和水的比例是1；1

釋出於 2023-12-31
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