現在天天晚上回家,必做的一項工作就是打掃冰箱存貨,因為天太熱了,所有的蔬果都得放到冰箱冷藏,所以冰箱一定要有足夠的空間才行。昨晚收拾時,翻出了一塊硬硬的剩饅頭,沒有任何不好的地方,只是變硬了,扔了的話,就算是浪費糧食了,煎饅頭片吃夠了,炒饅頭丁也吃夠了,那就來個超A版的麵包布丁吧。人家是剩麵包的華麗變身,而我這個卻是剩饅頭的華麗變身,地地道道的中式西做,完全的潮流混搭。究竟味道如何,嘗過便知喲。和麵包布丁的口感沒有任何差別,信不信由你嘍。不信的話,就親自動手嘗試一下吧。
因為我是要帶去給朋友的,所以使用的是耐熱紙模。
如果想漂亮的話,可以用烤碗,烤箱200度烤15分鐘也是可以的。
布丁液裡沒有加糖,因為蜂蜜本身就是甜的。