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上湯烏冬麵
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瘋瘋癲癲只為你

犯懶了，我就弄這麼一大鍋...

大的小的沒得挑...

本來是要放牛肉的，因為時間趕手忙腳亂之餘忘記把肉從冰箱裡拿出來解凍了...牛肉就被做成了蔥爆牛...

所以就用了某某牌子的上湯，煮出來想嚐嚐，和自家熬的雞湯、大骨湯有何不同，期待ing...

我還喜歡烏冬麵做火鍋吃，那絕對是美味，朱小朋友也喜歡烏冬麵，她管它叫“條條”，一根一根往跟裡嘴，甭提多享受了...

時間:10分鐘內
食材
烏冬麵 800g
油 適量
鹽 適量
上湯 1盒
豆苗 適量
西蘭花 適量
番茄 適量
小油菜 適量
洋蔥 適量
雞蛋 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備：烏冬麵
  • 步驟 2/9
    所有材料洗乾淨
  • 步驟 3/9
    我最愛的豆苗好嫩，就單獨來個特寫吧
  • 步驟 4/9
    煮好雞蛋
  • 步驟 5/9
    番茄切片，洋蔥切圈
  • 步驟 6/9
    上湯倒入鍋中，煮沸
  • 步驟 7/9
    倒入烏冬麵煮1分鐘
  • 步驟 8/9
    再加入所有蔬菜，加適量鹽，煮一分鐘關火
  • 步驟 9/9
    雞蛋先煮熟，過冷水剝殼對半開，裝碗，大功告成!
小貼士

上湯中有些許味道，所以無需再加其它佐料，適量鹽即可，上湯真心不錯，美味自然來。

釋出於 2022-06-07
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