jxcaipu logo
蘋果披薩
2.6萬 熱度 96 收藏
匆怯瓜潞實

家裡蘋果大豐收了就是好，各種各樣的蘋果料理做起來，營養健康還吃的放心，繼蘋果醬和蘋果包子之後，心血來潮又做了這個蘋果披薩，烤出來果然沒讓我失望，吃起來酸酸甜甜果香味十足，在這個天天陰沉的天氣裡讓人的心情大好，美食果然是有治癒功能的(*^__^*)

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 150g
芝士 100g
白糖 4g
鹽 2g
蘋果 2個
香蕉 1個
聖女果 適量
披薩醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    麵粉加入鹽和白糖攪拌均勻
  • 步驟 2/11
    酵母用35度左右的溫水融化
  • 步驟 3/11
    融化酵母的水慢慢的倒入麵粉裡面和成麵糰進行發酵
  • 步驟 4/11
    麵糰發酵到2.5倍大時取出排氣
  • 步驟 5/11
    排氣後的麵糰擀成圓餅，烤盤抹油後把擀好的圓餅移入
  • 步驟 6/11
    並用叉子在上面扎些小孔
  • 步驟 7/11
    把叉好孔的餅子蓋上保鮮膜靜置20分鐘左右，把蘋果切薄片放入微波爐高火加熱5分鐘濾出水分；香蕉切薄片，聖女果一分為四待用。
  • 步驟 8/11
    靜置好的披薩皮上面刷一層披薩醬後撒上一層芝士碎
  • 步驟 9/11
    放入一層蘋果片再放一層香蕉片
  • 步驟 10/11
    然後再放入聖女果，上面均勻的撒上芝士即可放入預熱好的烤箱220度上下火烘烤20分鐘左右（可根據自家烤箱溫度自行調節）
  • 步驟 11/11
    取出後趁熱食用
小貼士

1.和麵的時候成型就可以了，不用出膜。

2.蘋果切片後一定要先加熱一下去除一部分水分，否則烤出來水分太多。

3.裡面的水果可隨心放，喜歡什麼放什麼，沒有什麼侷限性。

釋出於 2023-03-20
185
相關菜譜
寫評論