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水果披薩
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intermediate迷茫

披薩，是豪豪寶貝比較喜歡吃的西餐之一啦，所以豪媽咪經常做的，豪豪最愛的還是水果披薩，當烤箱裡的披薩快出爐時候，滿屋子瀰漫的都是濃濃的馬蘇裡拉芝士的香味，濃濃的水果香味......豪豪這隻“小饞貓”就聞著香味來啦，說：“媽媽，媽媽，我要吃披薩！！”一副等不及的樣子，哈哈！！

時間:30分鐘-1小時
食材
高筋麵粉 210g
低筋麵粉 90g
細砂糖 15g
鹽 3g
水 195g
香蕉 1.5根
桃子 1.5個
馬蘇裡拉芝士 適量
自制沙拉醬 適量
乾酵母 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    高筋、低筋麵粉、水，酵母、鹽、糖混合和麵，根據手工麵包製作流程，把製作比薩麵餅的配料揉成麵糰，揉至擴充套件階段。把麵糰蓋上保鮮膜放置溫暖的地方發酵至2倍大，將發酵好的麵糰擠出空氣，分成3小份，放室溫下醒發15分鐘。
  • 步驟 2/10
    然後用擀麵杖擀成和烤盤大小的形狀，放入烤盤裡。用牙籤紮上若干小洞。
  • 步驟 3/10
    刷上自制的沙拉醬。
  • 步驟 4/10
    擺好桃子
  • 步驟 5/10
    放一層切好的馬蘇裡拉芝士，以下簡稱芝士。
  • 步驟 6/10
    再擺上切好的香蕉片。
  • 步驟 7/10
    再撒上一層芝士。
  • 步驟 8/10
    放入烤箱，200°，上下火，大概30分鐘。
  • 步驟 9/10
    出爐的披薩
  • 步驟 10/10
    自己做的披薩捨得放芝士，看看拉絲多棒啊！吃起來更是很美味的哦！！
小貼士

披薩的製作很是簡單方便，配料隨意，想吃什麼口味的就吃什麼口味的，儘管放心大膽的嘗試，光這一個理由，豪媽咪就不再買外面披薩店的披薩啦。哪家比薩店能像外面自己那樣大方，芝士放好多，配料放好多，料多十足的得讓自己感動。總之，想吃什麼口味的披薩就做什麼口味的，我的披薩我做主！！

釋出於 2020-03-02
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