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水果披薩
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妄熙遲

在家做水果披薩,料足味道好,做法簡單還拉絲,出鍋女兒吃美了

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 140g
溫水 70g
酵母 2g
蘋果 半個
香蕉 半根
柚子 1瓣
披薩草 適量
沙拉醬 適量
番茄醬 適量
馬蘇裡拉芝士 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    酵母用溫水化開倒入麵粉中，拌成雪花狀。
  • 步驟 2/10
    揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵
  • 步驟 3/10
    發酵至2倍大。
  • 步驟 4/10
    擀成圓形麵皮（也可以是其他形狀）
  • 步驟 5/10
    移至鋪錫紙的烤盤上用叉子在底部扎出小洞，再醒發15分鐘。
  • 步驟 6/10
    各種水果切成丁拌上適量沙拉醬
  • 步驟 7/10
    餅上塗上一層番茄醬撒上適量披薩草和馬蘇裡拉芝士。
  • 步驟 8/10
    將拌好的水果鋪在餅上再撒上一層馬蘇裡拉芝士
  • 步驟 9/10
    送入預熱好的烤箱，250度，下層，上下火13分鐘芝士融化表面上色即可
  • 步驟 10/10
    出爐的披薩。
小貼士

時間自己控制，芝士融化上色就可以了。

釋出於 2020-03-25
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