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蘋果披薩
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英睿案

做了一個鮮蝦味的，再來一個蘋果味的。哈哈，真的很好吃，做好了，還送了一塊給鄰居家的孩子吃，被大大的稱讚了一翻。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 300g
黃油 10g
鹽 適量
酵母粉 適量
蘋果 1個
馬蘇裡拉乳酪 100g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    酵母粉用溫水融化待用
  • 步驟 2/6
    麵粉里加少許的鹽，再加入融化的酵母粉，一起和麵光滑的麵糰。
  • 步驟 3/6
    黃油融化，加入已和好的麵糰中，繼續揉至成光滑的麵糰，這個是加了黃油後的麵糰。然後靜置待麵糰發起。
  • 步驟 4/6
    面發好後，面板上放入麵粉，揉成小團，撠成面片，放入烤盤。用叉子扎些小孔。靜置15分鐘。
  • 步驟 5/6
    第一層放入馬蘇裡拉乳酪。然後青蘋果洗淨（去皮不去皮都行），將蘋果削成薄片入面片上，然後再放入一層馬蘇裡拉乳酪。
  • 步驟 6/6
    烤箱預熱，放入烤箱20-25分鐘，美味的蘋果味披薩就完成了。
小貼士

發麵的時候有個小竅門，如果想讓面早一點發起，在鍋中放些水，燒熱，然後盛面的面盆放水鍋中，讓熱度傳到麵糰上，會很快的發起。

釋出於 2020-03-02
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