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花生醬瑪芬
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我不是懶狗

這是以前看見雙雙做的【花生醬瑪芬】,實在是很誘人,以前只吃過【香蕉瑪芬】,想到花生醬的味道是那麼的香,我就決心要試試這個!

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 4個
120g
玉米油 100g
花生醬 200g
低粉 200g
牛奶 120g
泡打粉 1小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋磕在碗中,加糖打發。
  • 步驟 2/8
    打發至大泡。
  • 步驟 3/8
    分次倒入玉米油攪拌均勻。
  • 步驟 4/8
    加入牛奶和花生醬攪拌均勻。
  • 步驟 5/8
    將低粉和泡打粉過篩,倒入蛋液中。
  • 步驟 6/8
    不規則地攪拌成麵糊。
  • 步驟 7/8
    將麵糊舀入模具中,八分滿。
  • 步驟 8/8
    放入預熱的烤箱第二層(從下往上數),180度20分鐘。
小貼士

1、因為雙雙沒寫多少度,我就自己放在180度,成品的口感比較幹,是不是溫度高了,不過第二天早上用微波爐一轉,還是很綿軟的,很好吃。

2、唯一的缺點就是烤好後,有很多油滲到蛋撻模裡,看來這款瑪芬熱量不低喲,減肥的MM們要少吃呀!

釋出於 2022-12-22
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