jxcaipu logo
大蒜葉炒嫩菱
2萬 熱度 167 收藏
黯然

中秋回家,媽媽燒給我們吃的菜,是江南比較有特色的吧,菱角還是我們自己去池塘裡摘的呢。

食材
嫩菱角 500g
大蒜葉 20g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    菱解洗淨剝殼,入高壓鍋蒸熟
  • 步驟 2/5
    蒸熟後的菱角
  • 步驟 3/5
    鍋內熱油,倒入菱角翻炒
  • 步驟 4/5
    加入大蒜葉,繼續翻炒
  • 步驟 5/5
    準備起鍋。
小貼士

菱肉一定要吃新鮮的,隔夜就不好吃了。

釋出於 2022-11-28
相關菜譜
寫評論