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銀耳肉沫黑米粥
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茂學苔

黑米含一種叫花青素類色素,這種色素具有很強的抗衰老作用。再加上稱之為百姓“燕窩”的銀耳,美容養顏效果更進一步的加強了。因為不喜歡吃甜的就放了點肉沫和少許鹽,做成了鹹粥。我倒是蠻喜歡吃,可兒子和老公還是覺得甜粥更合他們的口味。

食材
銀耳 15g
黑米 50g
糯米 30g
適量
肉沫 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    糯米和黑米洗淨,放入清水泡20分鐘
  • 步驟 2/7
    銀耳剔去根部放清水泡發
  • 步驟 3/7
    瘦肉解凍
  • 步驟 4/7
    剁成肉沫
  • 步驟 5/7
    銀耳泡好洗淨濾水
  • 步驟 6/7
    所有食材放入電高壓鍋內,放入適量的水調至煮粥檔
  • 步驟 7/7
    煮好後放入少許鹽調味即可
小貼士

銀耳要提前用水發好待用

釋出於 2024-11-16
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