我家很喜歡在做粥的時候放點水果,一般是放梨,粥吃起來帶著甜甜的果香。有一年買了一袋蘋果,但是不怎麼好吃,我家就吃了一個冬天的蘋果米糊。前段時間買了一些蘋果,個子有點小,但是還是挺甜的。家裡那兩個挑嘴的人,有了大蘋果就不肯再吃了。所以今天就做了蘋果粥,希望消滅掉它們。粥確實很香甜,煮熟的蘋果也很軟爛,但香味被粥稀釋了些。
因為黑米不容易煮開花,需要多煮五分鐘。