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小米軟餅
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寒藍釉
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小米的營養大大高於大米,還特別養胃。大人孩子都能吃,當輔食也很合適~
時間:10-30分鐘
食材
小米
50g
清水
100g
低筋麵粉
50g
雞蛋
1個
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
小米洗淨,放水中浸泡1個小時以上
步驟 2/7
泡好瀝乾浸泡的水,放入料理機,重新加入100克清水攪打成米漿
步驟 3/7
打好的米漿取出加入雞蛋麵粉少許鹽
步驟 4/7
攪拌至順滑無顆粒的麵糊
步驟 5/7
平底鍋抹少許油
步驟 6/7
將拌好的麵糊倒入
步驟 7/7
用小火煎至凝固即可
小貼士
這款軟餅也非常適合給寶寶當輔食,根據寶寶年齡決定鹽的用量,可以不加
釋出於 2023-05-18
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