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奶香玉米軟餅
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marshal火辣
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無需發麵,無需烤箱。軟糯香甜,好吃又好玩!新手完全可以掌控。
食材
玉米麵粉
110g
糯米粉
160g
純牛奶
220g
白糖
30g
烹飪步驟
步驟 1/7
糯米粉,玉米粉和白糖倒入大碗內混合均勻……
步驟 2/7
牛奶加熱到70度左右,加入碗內。一邊加牛奶,一邊攪拌。慢慢加。加完奶後,洗淨雙手直接用手揉麵。
步驟 3/7
揉至光滑麵糰,手光,盆光。
步驟 4/7
取一塊小麵糰揉成長條約25cm,如圖捲起。
步驟 5/7
我一共捲了8個。
步驟 6/7
平底不粘鍋,加熱倒入油。把麵餅放入煎至兩面金黃,一定要控制好火候,不要開大火哦!
步驟 7/7
好吃看的見哦……
小貼士
白糖根據自己喜好新增,我這個量不是很甜的哦……
釋出於 2019-02-13
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