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奶香玉米軟餅
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marshal火辣

無需發麵,無需烤箱。軟糯香甜,好吃又好玩!新手完全可以掌控。

食材
玉米麵粉 110g
糯米粉 160g
純牛奶 220g
白糖 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    糯米粉,玉米粉和白糖倒入大碗內混合均勻……
  • 步驟 2/7
    牛奶加熱到70度左右,加入碗內。一邊加牛奶,一邊攪拌。慢慢加。加完奶後,洗淨雙手直接用手揉麵。
  • 步驟 3/7
    揉至光滑麵糰,手光,盆光。
  • 步驟 4/7
    取一塊小麵糰揉成長條約25cm,如圖捲起。
  • 步驟 5/7
    我一共捲了8個。
  • 步驟 6/7
    平底不粘鍋,加熱倒入油。把麵餅放入煎至兩面金黃,一定要控制好火候,不要開大火哦!
  • 步驟 7/7
    好吃看的見哦……
小貼士

白糖根據自己喜好新增,我這個量不是很甜的哦……

釋出於 2019-02-13
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