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小米煎餅
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無關痛癢吉

我國中醫指出,小米入脾、胃、腎經,因此經常食用具有健脾和胃的作用,尤其是對於一些長期脾胃虛弱的人更適合食用。

時間:1-2小時
食材
小米麵 30g
適量
20g
酵母 2g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    麵粉和小米麵混合,加入糖粉,酵母混合。
  • 步驟 2/6
    倒入清水呈稀糊狀。
  • 步驟 3/6
    放溫暖處發至兩倍大。表面呈許多汽泡。
  • 步驟 4/6
    鍋中倒入適量的油,用勺子舀一勺麵糊至鍋中。
  • 步驟 5/6
    煎至兩面金黃即可。
  • 步驟 6/6
    做為早餐搭配牛奶或豆漿都不錯哦!
小貼士

一般發1個小時就夠了。

釋出於 2024-04-14
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