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小米煎餅
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我國中醫指出,小米入脾、胃、腎經,因此經常食用具有健脾和胃的作用,尤其是對於一些長期脾胃虛弱的人更適合食用。
時間:1-2小時
食材
小麥麵粉
100g
小米麵
30g
油
適量
糖
20g
酵母
2g
水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
麵粉和小米麵混合,加入糖粉,酵母混合。
步驟 2/6
倒入清水呈稀糊狀。
步驟 3/6
放溫暖處發至兩倍大。表面呈許多汽泡。
步驟 4/6
鍋中倒入適量的油,用勺子舀一勺麵糊至鍋中。
步驟 5/6
煎至兩面金黃即可。
步驟 6/6
做為早餐搭配牛奶或豆漿都不錯哦!
小貼士
一般發1個小時就夠了。
釋出於 2024-04-14
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