可樂雞翅 - 可樂雞翅的做法,可樂雞翅怎麼做好吃,可樂雞翅的家常做法 - 京細菜譜

可樂雞翅

3.4萬熱度 191 收藏

Y-YYTa

關注

可樂雞翅是一道常見的家常美味菜餚。味道鮮美，色澤豔麗，雞翅嫩滑，又保留了可樂的香氣，深受廣大食客喜愛。假如孕婦本身沒有孕期高血糖症的話，完全可以放心食用。因為可樂及雞翅，都是功能性食品，屬於高碳水化合物（葡萄糖）類食品，是可以增加孕婦自身體能的。

【營養價值及功效】

雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，另外膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。

食材

雞翅根 10個

大蔥適量

姜適量

大料適量

桂皮適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

雞翅根用清水浸泡1小時；
步驟 2/13

將泡好的雞翅瀝水；
步驟 3/13

砂鍋中倒適量油，放入薑片和蔥段；
步驟 4/13

將雞翅根碼在砂鍋底部；
步驟 5/13

加入大料和桂皮；
步驟 6/13

倒適量料酒；
步驟 7/13

倒入適量紅燒醬油；
步驟 8/13

加入適量冰糖；
步驟 9/13

加入可樂沒過雞翅即可；
步驟 10/13

大火燒開鍋，轉中火，加蓋燉20分鐘；
步驟 11/13

加適量鹽，大火收湯；
步驟 12/13

可樂雞翅完成；
步驟 13/13

出鍋裝盤。

小貼士

1.燉煮的佐料用量，可根據雞翅的多少相應調整；

2.最後大火收湯時，一定要觀察鍋中湯量的變化，切勿糊鍋。

釋出於 2022-11-02