想要喝豆漿,不一定要有豆漿機的,大家都知道喝豆漿的好處,但很多人不知道,沒有煮熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質,會導致蛋白質代謝障礙,並對胃腸道產生刺激,引起中毒症狀。,豆漿是要在攝氏100度以上的高溫煮沸才可以喝的。豆漿機雖然很方便,但沸點並沒有達到100°C,所以豆漿機煮好的豆漿最好再煮開15分鐘才喝啊。在以前,想喝豆漿是要用磨盤慢慢磨的,幸運的是,就算我們沒有豆漿機,我們還有料理機哦!今天就用料理機磨豆漿吧。
煮豆漿的時候千萬不要走開,因為氣泡冒上來的速度很快,所以要不停的攪拌,氣泡太高的話就先關掉火。
豆漿好,也不宜多喝。腎結石,痛風和有胃病的患者不宜喝豆漿,也不要把豆漿加紅糖或者衝雞蛋飲用。
空腹也不宜喝豆漿,早餐喝豆漿,建議先吃一點東西再喝。
煮好的豆漿儘快飲用,喝不完可以密封好放進冰箱,不要用保溫壺儲存。