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雞蛋抱杭椒
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箏語莫挽尤

這道菜我用了嫩杭椒，吃起來不是太辣，很適合口輕的人吃！

時間:10分鐘內
食材
嫩杭椒 4個
雞蛋 2個
蔥 適量
姜 適量
油 適量
鹽 適量
水 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好主料雞蛋，嫩杭椒。
  • 步驟 2/9
    把杭椒切碎。
  • 步驟 3/9
    雞蛋打入碗中。
  • 步驟 4/9
    放入切好的的杭椒，加入少許鹽和少許水.
  • 步驟 5/9
    用筷子攪拌均勻。
  • 步驟 6/9
    把蔥和姜切碎。
  • 步驟 7/9
    平底鍋燒熱，放油加蔥和姜炸香。
  • 步驟 8/9
    把攪好的雞蛋倒入鍋中煎。
  • 步驟 9/9
    煎到上面的雞蛋硬硬的再翻過來，煎到兩面金黃色。 出鍋時再淋上少許香油就可以了。
小貼士

這道菜適合少少地做，這樣做出來好吃。

釋出於 2025-01-14
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