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豆渣早餐餅
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書柳歐買嘎絲

喜歡喝豆漿嗎？自制豆漿！那剩下的豆渣怎麼辦呢？和豆漿一起喝掉，會影響都講的口感，倒掉，太浪費了！今天我就教大家用豆渣做一道小點心。高蛋白，很營養哦~外酥裡嫩，香甜可口，格外誘人哦！！！小朋友一定特別喜歡！

時間:10-30分鐘
食材
豆渣 500g
小麥麵粉 適量
白沙糖 適量
食用油 少許
雞蛋 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把打豆漿剩下的豆渣倒入盆中。
  • 步驟 2/7
    再加入適量的麵粉。
  • 步驟 3/7
    再加入兩個雞蛋蛋黃。只要蛋黃哦！還有白砂糖，數量可以按自己的口味來定。
  • 步驟 4/7
    充分攪拌成糊狀。
  • 步驟 5/7
    在平底鍋中摸少許油。
  • 步驟 6/7
    待鍋熱後，把豆渣糊攤入鍋中，用小火慢煎，簡直表面微黃後反面。
  • 步驟 7/7
    兩面金黃就可以出鍋啦！！！
小貼士

一定要小火，不然會外焦裡生。一定要用油把鍋摸一遍，不然會粘鍋。

釋出於 2022-06-03
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