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早餐酥餅
3.5萬 熱度 142 收藏
染墨丶若流雲英華

有時候就是控制不住的衝動想做點什麼，今早又醒了個早，轉了一圈不知道做什麼，就突發的想做點什麼早餐，根據以前看見過的方子，根據自己的理解做了這個酥餅，簡單，快捷，吃了之後很滿足的上班去了！

時間:10分鐘內
食材
麵粉 250g
油 適量
鹽 適量
生菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉加入鹽揉成團。
  • 步驟 2/9
    蓋上溼布醒上20分鐘。
  • 步驟 3/9
    生菜切碎。
  • 步驟 4/9
    將醒好的麵糰擀成長方形。
  • 步驟 5/9
    麵餅上刷上一層油，撒上鹽，在鋪上生菜碎葉。
  • 步驟 6/9
    依次捲起。
  • 步驟 7/9
    切成小段，橫切面壓扁。
  • 步驟 8/9
    平底鍋中放入適量的油，將壓扁的餅煎至兩面金黃。
  • 步驟 9/9
    用小鏟子將麵餅鏟得鬆散些即可。
小貼士

麵餅煎成金黃色時，用小鏟子將麵餅鏟得鬆散些，味道更好，更香酥。

釋出於 2022-09-16
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