前天給大家分享了一道用荸薺做的小米粥，今天再給大家分享一道用荸薺做的冰糖銀耳雪梨湯。

冰糖銀耳雪梨湯是大家都喜愛喝的一道甜品，做法非常簡單，營養豐富美味。具有美容養顏、生津潤肺、止咳化痰之功效，適合大人和小孩子經常食用。

春天氣候比較乾燥，人體內的火力較旺，稍不注意就容易出現上火的情況，這個季節就要適當多吃些清火的食物，梨屬於涼性食物，有去燥潤肺、清火之功效，適當地吃些梨可以消除百病。梨除了生吃之外還可以熟吃，比如：用來煮水喝、燉湯喝或者是隔水蒸著吃。最近正好買了新鮮銀耳和荸薺，就搭配上雪梨給家人燉了這道小甜品。