什錦烏冬麵
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一個人的時候
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按自己的味道
按自己的喜好
一切的一切以自己為主
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/11
備烏冬麵一包,菌菇一份,羊肉片一份，香菇一份，雞蛋一個。 -
步驟 2/11
湯鍋內加水燒開。
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步驟 3/11
下烏冬麵煮至熟透。
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步驟 4/11
將烏冬麵出鍋裝碗備用。
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步驟 5/11
熱鍋加油。
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步驟 6/11
將雞蛋打散，煎成蛋片。
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步驟 7/11
羊肉用開水焯至熟。
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步驟 8/11
將焯好的羊肉蓋在烏冬麵上。
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步驟 9/11
將菌菇也下鍋焯至熟透，再瀝水加入烏冬麵中。
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步驟 10/11
在烏冬麵中加入一匙大醬及開水。
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步驟 11/11
最後食用前再加上適量香菜既可。
小貼士
大醬本來鹹鮮味，親們要注意用鹽的量。
釋出於 2024-09-25
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