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酒釀丸子
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肥了點遊記愹

我特別喜歡吃酒釀，飯店裡的酒釀都加了好多水，失去了味道

時間:10-30分鐘
食材
米酒釀 50g
湯圓 50g
水 適量
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    湯圓和米酒釀準備好
  • 步驟 2/7
    湯鍋放水大火燒開
  • 步驟 3/7
    水開後將湯圓倒入鍋中，燒開，稍微攪拌下，防止粘鍋
  • 步驟 4/7
    當湯圓發大浮起就說明好了
  • 步驟 5/7
    將米酒釀放入鍋中，用勺子將酒釀塊搗碎
  • 步驟 6/7
    水一開，就關火，放適量的糖調味
  • 步驟 7/7
    出鍋裝碗了
小貼士

米酒釀不能燒得時間長，不然吃起來起渣

釋出於 2022-06-26
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