jxcaipu logo
蔥油餅
1.2萬 熱度 150 收藏
腐劑安莫兮念嘥

蔥油餅是上海地區漢族特色小吃的一種,屬閩菜或魯菜菜系。中國福建,山東等地也有該小吃。口味香鹹,主要用料為麵粉和蔥花,是街頭、夜市的常見食品。

時間:10分鐘內
食材
適量
適量
清水 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵包機和麵
  • 步驟 2/9
    麵糰用手按壓成圓形
  • 步驟 3/9
    倒入油酥和蔥花
  • 步驟 4/9
    向上捲起
  • 步驟 5/9
    捲成圓
  • 步驟 6/9
    按壓
  • 步驟 7/9
    擀成圓形
  • 步驟 8/9
    油鍋燒熱 小火烙制蔥油餅
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

烙制時一定要小火,以免烙糊

釋出於 2023-11-03
相關菜譜
寫評論