jxcaipu logo
蔥油餅
1.9萬 熱度 110 收藏
秦桑低綠枝昆雄

蔥油餅口味香鹹,主要用料為麵粉和蔥花,外加適量十三香,美味不可抵擋。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 250g
適量
適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    和麵過程省略,和好後,擱置10分鐘。
  • 步驟 2/11
    擀成薄餅
  • 步驟 3/11
    蔥花適量
  • 步驟 4/11
    加入蔥花、鹽、油、十三香適量
  • 步驟 5/11
    將料攤均勻
  • 步驟 6/11
    兩邊捏緊了,開始擰麻花
  • 步驟 7/11
    向中間擠壓,螺旋紋餅餅
  • 步驟 8/11
    擀餅
  • 步驟 9/11
    電餅鐺裡熱油後,放餅
  • 步驟 10/11
    一面成金黃狀,有點小糊了。翻過來,烙熟另一邊。
  • 步驟 11/11
    做好,然後上桌了!
小貼士

鹽適量,不然很鹹的。火候要拿捏得準,不難不好看也不好吃了

釋出於 2023-03-31
相關菜譜
寫評論