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家常餅
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莊祭日危哀

家常餅是北方地區的主要麵食之一,蔥花餅由於其外焦裡軟,鮮香可口,所以老公和兒子非常愛吃,每到週末我都會做一次,以滿足他們的胃口,喜歡的親們,您也可試試哦。

食材
麵粉 300g
適量
適量
五香粉 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    麵粉用溫水和麵,餳時間越長越好用
  • 步驟 2/11
    醒好的麵糰揉一揉
  • 步驟 3/11
    擀成面片
  • 步驟 4/11
    依次撒上鹽、油、五香粉、胡椒粉
  • 步驟 5/11
    沿一頭捲起,收口
  • 步驟 6/11
    切段,兩頭收口
  • 步驟 7/11
    兩頭對擠~按扁
  • 步驟 8/11
    擀薄
  • 步驟 9/11
    電餅鐺預熱,放餅
  • 步驟 10/11
    翻面~刷油
  • 步驟 11/11
    再翻面刷油,烙至兩面金黃即可
小貼士

釋出於 2022-11-20
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