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家常餅
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屈耳邊情話
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做家常餅有技巧,掌握了技巧做的家常餅就好吃,我做家常餅的技巧還是已經退休的同事姐姐教的,做家常餅的時候還時常想起她……
食材
麵粉
500g
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
溫水和好面蓋蓋醒著
步驟 2/9
醒好的麵糰放在面板上
步驟 3/9
擀成面片放少量的鹽和適量的油刷均勻
步驟 4/9
捲成長條揪成大小適中的劑子
步驟 5/9
擀成1釐米厚的圓餅
步驟 6/9
鍋熱放適量的油
步驟 7/9
油微熱將餅放入
步驟 8/9
一面烙成金黃色翻面烙另一面
步驟 9/9
烙好的餅
小貼士
烙餅要小火,防止糊。
釋出於 2024-09-11
199
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