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家常餅
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屈耳邊情話

做家常餅有技巧,掌握了技巧做的家常餅就好吃,我做家常餅的技巧還是已經退休的同事姐姐教的,做家常餅的時候還時常想起她……

食材
麵粉 500g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    溫水和好面蓋蓋醒著
  • 步驟 2/9
    醒好的麵糰放在面板上
  • 步驟 3/9
    擀成面片放少量的鹽和適量的油刷均勻
  • 步驟 4/9
    捲成長條揪成大小適中的劑子
  • 步驟 5/9
    擀成1釐米厚的圓餅
  • 步驟 6/9
    鍋熱放適量的油
  • 步驟 7/9
    油微熱將餅放入
  • 步驟 8/9
    一面烙成金黃色翻面烙另一面
  • 步驟 9/9
    烙好的餅
小貼士

烙餅要小火,防止糊。

釋出於 2024-09-11
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