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家常餅
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水文時光恰如年

軟軟的家常餅，層層疊疊

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
溫水 450ml
香油 15ml
鹽 1g
雞蛋 2個
蔥碎 10g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    麵粉加溫水用筷子和軟無干麵粉，這時軟硬合適
  • 步驟 2/10
    然後揉圓松馳一小時以上
  • 步驟 3/10
    用擀麵杖擀薄抹一層香油或食用油
  • 步驟 4/10
    撒少許鹽從一邊捲起
  • 步驟 5/10
    在捲成捲成餅坯
  • 步驟 6/10
    用擀麵杖擀園放入提前預熱平底鍋，小火烙制
  • 步驟 7/10
    烙制兩面金即可
  • 步驟 8/10
    切開層層疊疊非常軟和
  • 步驟 9/10
    然後把蔥碎和少許鹽放入雞蛋中打散，放平底鍋中攤熟
  • 步驟 10/10
    夾在餅中享用美味
小貼士

小火平底鍋烙制兩面金黃

釋出於 2020-04-01
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