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烙家常餅
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若梅霏琅咫天涯

烙家常餅對於我來說是很少做的，想吃餅基本都是買烙好的，可是今天大下雨，路面有積水，那只有自己在家做了，結果還不錯，烙出的餅層還挺多，嚼在口中香香的，有了經驗以後就自己在家做了既好吃又幹淨，烙出的餅層還挺多。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 500g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉
  • 步驟 2/8
    加適量的熱水和好，醒10分鐘
  • 步驟 3/8
    把醒好的面擀開，成片，加入適量的油，在面片上抹勻，在均勻的撒少許鹽
  • 步驟 4/8
    從一邊捲起
  • 步驟 5/8
    揪成大小相同的餅劑子，擀開成圓餅形
  • 步驟 6/8
    小火，鍋熱後，把擀好的餅放入，烙成雙面上色至熟
  • 步驟 7/8
    餅就烙好了
  • 步驟 8/8
    享用吧。
小貼士

每烙一張餅，鍋底要點少許油，烙出的餅不發乾。

釋出於 2024-04-05
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