家裡的廚房家用電器基本都是閒置的,電餅鐺買來沒用過,看到很多朋友用電餅鐺煎制面食,我也很想試試,於是就製作了這款簡單的不能再簡單的煎麵餅了,製作出來的煎麵餅,面色金黃,外焦裡軟,受到了家人的喜愛,看來這些天在好豆菜譜裡轉悠,還是有收穫的。
1、面揉好後,醒20分鐘。
2、控制油量,因為是煎制。
3、食用時切成小塊。