jxcaipu logo
糖發麵餅
2.2萬 熱度 148 收藏
persist紅嫩

孩子很喜歡吃糖餅，正好今天發麵蒸花捲，特意留下一團面給孩子烙點糖餅吃。用的電餅鐺做起來很是方便，沒有電餅鐺用平底鍋也是可以的。

時間:10-30分鐘
食材
發麵團 500g
油 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    麵粉加酵母用水和成麵糰，發酵2倍大，再加乾麵粉揉成光滑的麵糰
  • 步驟 2/10
    將麵糰充分揉勻排氣，搓成長條
  • 步驟 3/10
    切成等大的劑子
  • 步驟 4/10
    用擀麵杖擀成餅
  • 步驟 5/10
    白糖加少許麵粉混勻
  • 步驟 6/10
    取一面皮，放入適量白糖
  • 步驟 7/10
    封口，收口朝下按扁
  • 步驟 8/10
    用擀麵杖擀成餅
  • 步驟 9/10
    電餅鐺加熱，放入適量油，擺入糖餅
  • 步驟 10/10
    烙至兩面金黃即可
小貼士

白糖加麵粉混勻，這樣白糖不易流出來

釋出於 2023-03-19
181
相關菜譜
寫評論