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電餅鐺胡蘿蔔餅
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酷酷pedestrian

上回做的皮凍剩下點胡蘿蔔渣渣，就留下來做個肉末，解饞吧

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔渣 100g
麵粉 150g
肉末 50g
薺菜 30g
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    肉末放入生抽、鹽、油拌勻
  • 步驟 2/8
    加入薺菜末
  • 步驟 3/8
    加入雞蛋一起拌勻
  • 步驟 4/8
    麵粉加入胡蘿蔔渣，揉勻
  • 步驟 5/8
    加入肉末
  • 步驟 6/8
    在電餅鐺中倒入油，抹勻
  • 步驟 7/8
    把調好麵糊，倒入餅鐺中，抹勻，按下電源
  • 步驟 8/8
    10分鐘出鍋，我喜歡口感脆脆的，所以時間稍長，可能 根據個人喜好 調整時間
小貼士

和麵不需要加水，因為渣渣比較稀。

倒入餅鐺時，要抹勻，不然不好熟

釋出於 2023-06-22
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