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紅與黑雞蛋餅
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起碼子達人

喜歡吃餅，所以變著樣的做餅。雞蛋，芝麻，玫瑰花的組合，在麵粉的背景下，融合為一體。餅在烤的過程中有一股很濃的香味，是雞蛋，芝麻，玫瑰花？兼而有之吧，味道不錯。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 150g
油 適量
鹽 適量
蔬之鮮 適量
芝麻 適量
幹玫瑰花 適量
酵母粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備適量麵粉，放入碗中
  • 步驟 2/7
    將一枚雞蛋打入面中
  • 步驟 3/7
    加入適量的酵母粉，鹽，芝麻，蔬之鮮，白糖，攪勻。
  • 步驟 4/7
    手上略抹些食用油，將麵糰取出，放於電餅鐺上
  • 步驟 5/7
    在電餅鐺上，將餅體摁薄，並撒上芝麻和玫瑰花。再次用手摁摁，幫助其附著，烤三五分鐘。
  • 步驟 6/7
    在餅表面扎幾個洞排氣。反面繼續烤五分鐘。
  • 步驟 7/7
    出爐了，晾涼食用。
小貼士

如果加入雞蛋攪勻後，過於稀，則再補加一些麵粉

釋出於 2022-10-09
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