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香脆雞塊
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妄熙遲

炸雞塊我很喜歡吃,油炸又不健康,通常都是在家自己動手做,之前用洋芋片做過,這次用米脆片來做,把玉米脆片加些香料調味,雞肉在沾上調料的玉米脆片,進空氣炸鍋或烤箱烘烤,出爐就是金黃香脆的雞塊了,美味好吃又健康!

食材
去骨雞腿肉 1個
玉米脆片 100g
黑胡椒粒 適量
適量
紅椒粉 適量
雞蛋 1個
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備材料
  • 步驟 2/11
    雞腿肉切小塊
  • 步驟 3/11
    加鹽和黑胡椒粒,調味抓醃
  • 步驟 4/11
    玉米脆片弄碎,加黑胡椒粒、鹽和紅椒粉,拌勻
  • 步驟 5/11
    雞肉依序沾上面粉→雞蛋→玉米脆片
  • 步驟 6/11
    把雞肉全部沾好
  • 步驟 7/11
    空氣炸鍋,180度,預熱5分
  • 步驟 8/11
    雞肉放進炸籃裡
  • 步驟 9/11
    180度烤20分
  • 步驟 10/11
    烤10分後,取出把雞肉翻面繼續烤
  • 步驟 11/11
    時間到即可
小貼士

調味料,依個人口味去調整

釋出於 2024-05-24
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