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酥炸花生餅
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漷月池申申

閩南的農曆7月15相當春節,每年這個節日都要準備好多吃的拜菩薩。

食材
麵粉 500g
花生 300g
150g
適量
白砂糖 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    花生用冷水洗下,控幹水
  • 步驟 2/5
    麵粉倒入盤中
  • 步驟 3/5
    倒入花生加入150G花生油和水攪拌好,加多一點的花生油是起到酥脆的效果,就算放一個密封一個月也不會不酥脆
  • 步驟 4/5
    鍋放油五七熱下去炸,每塊都儘量弄的很薄,不要厚厚就不好吃了,要小火慢炸哦
  • 步驟 5/5
    炸好放涼,放入密封袋裡儲存起鍋
小貼士

釋出於 2022-07-04
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