外面買的薯條只能在外面吃,帶回家的話就軟了,不好吃了,如果在家想吃薯條,也可以自己炸,炸出來一點不比mdl什麼的差勁,自己經常在家做著吃。
前陣子做了個椒鹽炸大蝦,剩了好多油,再做別的吧,會有蝦腥味,不好,所以就試著炸薯條,發現用炸過大蝦的油炸,還有大蝦味兒哦~都不用蘸番茄醬,就能都吃光光!
土豆炸到兩面金黃,如果一部分黃了,先撈出來,把沒變黃的繼續炸,炸金黃色以後才會脆