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無巧克力版布朗尼
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布朗尼是美國一種很普通的家庭點心,布朗尼的口感是介於餅乾和蛋糕之間, 有些人將它歸屬餅乾類,它有像蛋糕般綿軟的內心和巧克力曲奇樣鬆脆的外表。

時間:10-30分鐘
食材
白糖 300g
可可粉 170g
雞蛋 4個
糖粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    可可粉和砂糖混合
  • 步驟 2/6
    加入軟化後的黃油,攪拌均勻,手動的就方便些了
  • 步驟 3/6
    分多次打入雞蛋 四個雞蛋整個打進去分四次
  • 步驟 4/6
    上模
  • 步驟 5/6
    用刮刀抹平烤箱預熱170°,20min
  • 步驟 6/6
    出箱放涼之後切開,撒糖粉
小貼士

布朗尼的時間不能烤長,因為布朗尼本身的口感就應該是外面硬裡面潮溼的那種

釋出於 2022-12-16
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