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巧克力餅乾棒
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分澳聊苯滓

這是《英傑低卡甜點》的又一款餅乾，方子是自己研究的，還是本著健康、低油、低糖、製作簡單的原則。提到巧克力大家就會害怕，是不是會發胖，大家錯了，選擇巧克力非常重要，黑巧克力熱量比其他巧克力要低，對身體健康有益，而且我選擇的是木糖醇黑巧克力，所以這款餅乾的熱量又大大降低了，這也是為喜歡巧克力味道卻在減肥中的MM的福音噢！

食材
中筋麵粉 80g
玉米澱粉 40g
雞蛋 1個
木糖醇黑巧克力 5塊
橄欖油 16g
綿白糖 20g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黑巧克力去包裝，放入盆中。
  • 步驟 2/9
    隔熱水融化。
  • 步驟 3/9
    倒入橄欖油。
  • 步驟 4/9
    放入白糖。
  • 步驟 5/9
    翻拌成團。
  • 步驟 6/9
    麵皮反覆壓制，最後擀成薄片。
  • 步驟 7/9
    去邊，切成長方形。
  • 步驟 8/9
    切成不粗細均勻的條狀。放入烤箱，180度，18分鐘。
  • 步驟 9/9
    烤好後，取出晾涼，放入保鮮盒，放入冰箱，3天內食用完，吃的時候可以回爐再150度烤成溫熱即可。
小貼士

1 木糖醇黑巧克力熱量低，口味好，如果沒有這種巧克力，也可以用普通巧克力，只是熱量會高些。

2 麵皮反覆壓制，成品會更酥脆。

3 烤的溫度與時間可以根據自家烤箱的威力有所調節。

釋出於 2022-04-10
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