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巧克力餅乾棒（初丁易上手詳細系列五）
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貧址簿墜怯

巧克力餅乾棒做起來比較方便，對於新手也屬於百分百成功的一款餅乾，而且裹了巧克力和堅果碎之後味道真的很棒，適合做小點心≧﹏≦

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋液 35g
低筋麵粉 100g
黃油 25g
糖粉 25g
高溫烘焙奶粉 10g
泡打粉 四分之一小勺
小蘇打 八分之一小勺
巧克力 適量
巴旦木等堅果碎 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材準備，粉類需要提前混合過篩
  • 步驟 2/9
    蛋液打勻後均勻倒入混合過篩後的粉
  • 步驟 3/9
    揉成光滑的麵糰（形狀什麼的請別在意鳥~╮(╯▽╰)╭）
  • 步驟 4/9
    使用擀麵杖擀成薄片，上下兩邊往中間折，左右往中間對摺，就像做蛋撻皮一樣，重複三四次
  • 步驟 5/9
    擀成0.5cm的厚度，去掉不規則邊緣變成長方形
  • 步驟 6/9
    切成寬度0.5cm的條狀
  • 步驟 7/9
    ，多出來一點麵糰可做成別的形狀不要浪費，擺好放入預熱好的170°的烤箱十分鐘，烤到表面帶點金黃即可
  • 步驟 8/9
    裹上巧克力後撒上堅果碎在烤架上晾乾
  • 步驟 9/9
    包裝一下又能出門見人啦~≧﹏≦
小貼士

1、麵糰和好後，也可以直接搓球，醒一會沒有那麼粘手。天氣特別冷不用放冰箱。

2、烤箱的溫度以自家的為準。

3、牙籤有些尖，特別小的小朋友吃的時候要注意哈。或者不用牙籤也可以。

4、也可以搓成長條的。

沒有巧克力也可以烤為餅乾球哈。

釋出於 2018-07-03
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