感覺比薩是西餐中最好接受的,而且吃上一次就會喜歡終身。最重要的是比薩花樣繁多,做法簡單,在家裡和塊面,隨便撒點料,就是一次美味的享受。
過年的時候,做過幾次薄底比薩,從此就愛上了它的味道。
這個比薩非常簡單,只有玉米粒與堅果,所以只放了一層馬蘇裡拉。
這個薄底不是特別薄,只是隨便擀了擀,可以擀得更薄一點,下面烤得脆脆的,吃起來更香。
1.和麵時放入黃油,麵餅會更香。當然黃油不是不可或缺的,不喜歡黃油味道的可以不放。
2.堅果隨意,家裡有什麼放什麼好了,我覺得還是多放點大杏仁、開心果好吃。家裡沒有開心果所以沒放。