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冰火酸奶塔
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優雅

依然學烘焙---簡易冰火酸奶塔

這個是快手簡易的蛋撻，比較適合剛學烘焙的新手。零失敗的說。

時間:10-30分鐘
食材
熟蛋黃 1個
黃油 50g
雞蛋 1個
低筋麵粉 135g
草莓果醬 適量
酸奶 1瓶
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料：熟蛋黃1個 黃油50克 雞蛋1個 草莓果醬適量 酸奶1瓶 低筋麵粉135克 。
  • 步驟 2/8
    .把熟蛋黃用勺子壓碎。
  • 步驟 3/8
    .倒入黃油和雞蛋，打成均勻的蛋液。
  • 步驟 4/8
    .倒入篩好的麵粉。
  • 步驟 5/8
    .均勻的和麵，不黏手為宜。 。
  • 步驟 6/8
    .用勺背均勻的壓在蛋撻模具內。
  • 步驟 7/8
    放入180度預熱好的烤箱內，中層烤25分鐘。
  • 步驟 8/8
    .待塔皮有餘溫的時候倒入冷藏好的果醬和酸奶。
小貼士

小提示：

*麵粉留一些慢慢加，麵粉的吸溼度不一樣。

*這個塔皮不需要加味道了，果醬和酸奶的的味道就足夠甜的了。

釋出於 2022-10-17
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